fbpx

AFLYST! KLUB ARKEN: Middag for KLUB ARKEN

Middagen er desværre aflyst pga. COVID-19. Billetter refunderes automatisk.


3. november 2020 kl. 18-21

Efterårets tilbagevendende middag for klubmedlemmer er inspireret af den aktuelle særudstilling Dyr i kunsten.

ARKENs køkkenchef Anne Mette Nygaard har sammensat en eksklusiv tre-retters menu af sæsonens gode råvarer og med en tydelig natur- og dyretematik. Museet holder ekstraordinært åbent for middagsgæsterne denne aften mellem kl. 17 og 18.

Menu

• Skovbund: selleri med sprøde østershatte, syltede løg, urter
og svampebouillon

• Vilde dyr: krokette af dådyr med græskar og glace, fasan med majs og tyttebær, langtidstegt vildsvinebryst med jordskokker og æbler. Hertil små kartofler

• Fuglerede: marengs, chokolade og citrusfrugter

Pris: 499 kr. pr. person inkl. to glas vin og kaffe/te

Tilmelding nødvendig via ARKENs webshop

Bemærk: Det er ikke muligt at tilmelde sig på e-mail
eller telefon.

AFLYST! KLUB ARKEN: Middag for KLUB ARKEN

ANDRE SPÆNDENDE AKTIVITETER

Arken.dk bruger cookies

På arken.dk bruger vi cookies til trafikmåling og indsamling af statistik. Vi bruger informationen til forbedring af hjemmesiden. Ved at klikke videre, accepterer du brugen af cookies.